看這個標題還以為Tonkatsu是一家驚人的高麗菜料理專賣店！
其實如果真的是這樣也蠻有趣的說。但人家Tonkatsu是走日韓風味的，豬排雞腿牛肉樣樣不缺。
這次是在聖誕夜的時候和空大一同前往我大推的Tonkatsu，第一次品嚐Tonkatsu是社聚時住在Tonkatsu附近的D學姊帶著大家一起去的（發現原來學姊真的住很遠，不過身經百戰的她仍然15min飆90km飛來學校上課，真是強者一枚啊！），那次社聚真是跌破大家眼鏡，話說是［有一點距離］，騎著騎著，耶，新光三越不知不覺也近在眼前...。
不過頗負盛名的福勝亭也在附近，算是另一種意外的收穫啦。（雖然還沒吃過）
Tonkatsu的賣點在於可樂等碳酸飲料及麥茶紅茶無限暢飲，以及白飯／湯／高麗菜絲可以無限量續加，點定食的話附有［高麗菜／茶碗蒸／漬物／食事／湯品］，定食的價格在130~260之間，貴一點的菜色是因為鰻魚或海老的食材關係，因此價格還算平易近人，另外還有新推出的石鍋拌飯，鍋物。蓋飯／麵類，跟單點也都應有盡有。
Tonkatsu的另外一個特色是醬料。每桌都附有豬排或肉類料理的［豬排醬］和高麗菜專用的［醋酸醬］。［豬排醬］的醬汁濃郁有味道，有點甜甜的，沾上炸豬排享用有酥脆的口感。（但不是吃過最好吃的豬排，只能算是普通）［醋酸醬］則是微酸，酸的恰到好處，可以刺激舌頭的味蕾，有促進食慾的效果，配上清爽的高麗菜味道真的不錯。
第一次去吃是品嚐價格140的[喀滋豚里肌肉定食]，茶碗蒸的口味略甜，以滑溜的小香菇作陪襯，令人心情大好，因為我超愛茶碗蒸的哩！豬排的口味有點乾，但配上［豬排醬］其實還蠻順口的，而且第一次去的時候還有附上甜點奶酪，也是滑嫩易入口，加上高麗菜微酸清脆的口感，讓人不禁一盤接一盤續點。
這次聖誕夜在莫名奇妙的［聖誕節就是要吃大餐］的信念之下，我和空大就在冷風颼颼的天氣下整裝出發。
途中我不停地搜尋記憶，找回記憶中經過的那些店（我就是那種大路癡，不記路只記店家的那種，只要店家倒了就會跟著完蛋XD），在直覺與神的旨意（？）的領導下，千辛萬苦，披頭散髮的來到Tonkatsu。
我和空大這次點了菜單上看起來十分誘人的［香炆照燒雞腿］。
［香炆照燒雞腿］不虧是［香炆照燒雞腿］（NT.160），香氣四溢，肉質也蠻好的，咬下去有肉汁的感覺，微焦的雞皮上灑上芝麻，別有一番風味。
而米飯上則灑上三島香鬆，頓時令人有種跌回童年時空的錯覺。熟系的香鬆蠻能促進食慾的。
不過令人大失所望的是甜點憑空消失了！
不死心的我還拿著菜單仔細研究，發現附餐甜點這項的消失了。
雖然甜點飛走了，但由於上次社聚高麗菜實在沒吃夠，在［多吃蔬菜多健康］的動力促使下，我與空大展開了高麗菜大進擊！
沒記錯的話應該整整嗑掉了七盤高麗菜絲，續加到我都不好意思去摳服務生了，只好和空大兩個人輪流去續點。
不知道是真的吃太多還是怎麼樣，最後一次續點，等了大概10min都還沒有送餐過來，最後空大只好悻悻然地敗興而歸。關於服務這點可能真的要打點小折扣。畢竟賣點在於續加的話，還怕客人續加那真的可以不用做了！（還是真的是我們吃太多啦？不會吧~才七盤吃不垮唄！）
建議有要去的食客不要怕羞，人都來了那就是要開心地吃吃喝喝呀。
美味關係我們下次見。
［ 店家資訊 ］
Tonkatsu 中美店 (SOGO附近)
台中市中美街365號 04-2310-0022
留言列表
